میوه خشک انبه

انبه، از میوه های استوایی است که معمولا در کشورهای گرم و استوایی قابل دسترس است و متاسفانه در کشور ما  میوه های تازه انبه  در همه فصل در دسترس نیست و فقط در ماه های خاصی از سال قابل استفاده است.

همچنین بعضی از آنها به صورت وارداتی وارد کشور می شوند.

این میوه ، بسیار سالم است که با خشک کردن آن مزه فوق العاده ای میگیرد و بسیار خوشمزه و شیرین می شود .

همانطور که می دانید انبه از میوه های فصلی و فاسد شدنی است و اگر از فصل تابستان گذر کند میوه های آن خراب می شود، اما با خشک کردن انبه می توان به عمر میوه افزود و از آن در مدت طولانی استفاده کرد. همچنین اگر میوه را خشک کنید از خواص آن کاسته نمی شود و خواص آن در میوه خشک آن ماندگار است.