درباره فواید میوه خشک چقدر می دانید؟ آیا می دانستید که میوه خشک می تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها موثر باشد و خواص فوق العاده ای برای سلامت اندام های مختلف بدن دارد؟ اگر می خواهید اطلاعات کاملی درباره فواید میوه خشک به دست آورید، در ادامه ما را همراهی کنید.

فواید میوه خشک

میوه خشک از تنقلات و خشکبار محسوب می شود و روش های مختلفی هم برای خشک کردن انواع میوه، به کار گرفته می شود. فرقی نمی کند که روش خشک کردن میوه به چه صورت باشد، در هر حالت خواص آن حفظ می شود و می تواند فواید بی نظیری برای بدن داشته باشد. میوه ای که به صورت بهداشتی خشک شده باشد، حتی از خود میوه هم پر خاصیت تر است و این موضوع را تحقیقات و آزمایشات مختلف، به اثبات رسانده است. میوه هایی مثل زردآلو، هلو، شلیل، کیوی، موز، سیب، انجیر و بسیاری دیگر از میوه های تابستانی و زمستانی را می توان با روش خشک کردن، برای همیشه نگهداری کرد و از دست رفتن آب میوه نه تنها باعث بی خاصیت شدن آن نمی شود بلکه خواصی را هم به آن اضافه می کند.حتی اگر امکان خشک کردن میوه را ندارید با خرید میوه خشک به راحتی در تمامی فصل ها از ان استفاده کنید. فواید میوه های مختلف را در ادامه توضیح می دهیم :

فواید سیب خشک

سیب به عنوان گل سر سبد میوه ها و پر خاصیت ترین میوه، فواید زیادی برای بدن دارد. این میوه به صورت چیپس یا همان خشک شده نیز مصرف می شود و با داشتن منابع غنی همچون ریبوفلاوین (ویتامین B2)، ویتامین C و A ، مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم، دارای خواص زیر است : • سیب خشک از خشکی پوست، ترک خوردگی پوست، رنگ پریدگی و بسیاری دیگر از بیماری های پوستی، جلوگیری می کند. • خوردن سیب خشک در کاهش فشار خون موثر است و حتی تحقیقات نشان داده است که بو کردن سیب خشک نیز باعث تنظیم فشار خون می شود. • سیب خشک با اسیدهای موجود در خود، باکتری های دهان و دندان را از بین می برد و مثل یک مسواک برای دندان ها عمل می کند. • سیب خشک به تقویت مغز کمک می کند و اگر مشغول به کارهای فکری هستید، خوردن مقداری سیب خشک می تواند به عملکرد بهتر مغز شما کمک کند. • دم کرده سیب خشک آرامش بخش است مخصوصا اگر با کمی عسل شیرین شود می تواند خستگی های ذهنی شما را از بین ببرد.

فواید انجیر خشک

انجیر میوه ای است که چه به صورت خشک شده و چه به صورت تازه، پر خاصیت است. خوردن انجیر تازه را در فصل هایی که موجود است، تمام متخصصان علم تغذیه توصیه می کنند اما اگر دسترسی به تازه این میوه ندارید می توانید انجیر خشک مصرف کنید. انجیر خشک علاوه بر مزه شیرین و خوشمزه ای که دارد، بسیار مغذی است. بافتی نرم، جویدنی و مملو از دانه های ترد و کوچک دارد و از نظر خواص هم هر چه خاصیت برای این میوه بگوییم، کم گفته ایم. بعضی از فواید میوه انجیر خشک عبارتند از : • انجیر خشک بهترین میوه برای خانم های حامله و باردار است زیرا مقادیر بسیاری فیبر، آهن، کلسیم و منیزیم دارد و سرشار از امگا 3 نیز می باشد. • انجیر خشک مقادیر زیادی ویتامین C و آهن دارد به همین دلیل می تواند برای درمان کم خونی موثر باشد. • با خوردن روزانه انجیر خشک، به تقویت قوای جنسی خود کمک می کنید مخصوصا در آقایانی که به دلیل مصرف مواد مخدر، داروهای مختلف و بعضا دلایل ژنتیکی، دچار مشکلات جنسی هستند، مصرف روزانه 10 عدد انجیر خشک توصیه می شود. • انجیر خشک مخصوصا اگر در آب جوش خیسانده شود، برای درمان یبوست بسیار موثر است و می تواند درد این عارضه را کاهش دهد. • کلسیم در انجیر خشک به فراوانی موجود است و به همین دلیل در رشد و تقویت استخوان های بدن تاثیرات مثبتی دارد.

فواید میوه توت خشک

توت هم مثل انجیر یک میوه شیرین و با فواید زیاد برای بدن است. توت خشک جایگزینی مقوی برای قند و شکر در کنار چای است و برای درست کردن شیرینی و کیک هم مصرف دارد. • با مصرف توت خشک فشار خون تنظیم می شود و برای بیمارانی که فشار خون دارند، یک میوه خشک عالی محسوب می شود. • توت به اسم میوه ضدسرطان شناخته می شود مخصوصا در پیشگیری از سرطان روده بسیار موثر است. • توت دارای مقادیر فراوانی روتین می باشد که روتین موجب خنک شدن خون می شود و از خونریزی جلوگیری می نماید. • توت خشک می تواند باعث کاهش تورم شود. • با مصرف توت خشک به سلامت کبد و کلیه خود کمک می کنید. • توت خشک برای از بین بردن تشنگی نیز خوب است. • با توت خشک می توان اختلالات جنسی را درمان کرد.

فواید میوه آلو خشک

آلو خشک یکی از انواع میوه خوشمزه و مفید برای بدن است و خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارد. بعضی از فواید میوه خشک شده آلو عبارتند از : • این میوه خشک می تواند از تحلیل استخوان ها جلوگیری کند و به حفظ تراکم و تشکیل استخوان ها کمک نماید. • آلو سیاه خشک شده برای درمان کم خونی نیز موثر است و پزشکان مصرف این خوراکی را به افرادی که دچار کم خونی ناشی از فقر آهن هستند، توصیه می کنند. • آلو خشک به کنترل ادرار مکرر کمک می کند و اگر مثانه بیش فعال دارید، با افزودن این میوه خشک به رژیم غذایی خود، به رفع مشکلتان کمک می کنید. • خواص آلو خشک برای کاهش میزان کلسترول خون نیز ثابت شده است. نتیجه این امر، کمتر شدن نارسایی هایی قلبی و در امان ماندن از سکته مغزی و حملات قلبی است.

خاصیت میوه خشک زردآلو

• زردآلو از مقدار زیادی ویتامین A تشکیل است که به این ویتامین، رتینول نیز گفته می شود. رتینول موجود در برگه زردآلو از سیستم ایمنی بدن محافظت می کند و سلامت پوست را بهبود می بخشد. همچنین رتینول زردآلو خشک اختلالات چشمی را کمتر می کند. • زردآلو خشک با داشتن فیبر کافی، اسید های چرب را تجزیه می کند و به هضم نرمال غذا کمک می نماید. این میوه می تواند روده ها را نیز پاکسازی کند و از ناراحتی های معده و روده جلوگیری نماید. • زردآلو به صورت خشک شده از مقدار مناسبی ویتامین C تشکیل شده است که این ویتامین به مقابله بدن در برابر عوامل عفونت زا کمک می کند. همچنین در درمان سرماخوردگی نیز موثر است. • زردآلو با داشتن برخی آنتی اکسیدان ها مثل لوتئین، زاکسانتین و بتا کریپتوکسانتین در بین رفتن رادیکال های آزاد نقش دارد و به پیشگیری از سرطان کمک می کند.

فواید میوه خشک برای دیابت

افرادی که دچار بیماری دیابت هستند، در مصرف مواد غذایی و میوه های حاوی قند بالا محدودیت دارند و باید از رژیم غذایی سالم و با کمترین میزان قند پیروی کنند. بعضی از میوه های خشک مثل توت خشک یا انجیر خشک به دلیل آنکه قند بالایی دارند، برای افراد دیابتی می توانند مضر باشند و مصرف این میوه های خشک برای این دسته از افراد توصیه نمی شود اما میوه های خشک مثل آلو خشک، سیب خشک، پرتقال خشک یا گلابی خشک باعث تنظیم قند خون افراد دیابتی می شوند و از ابتلا به بسیاری از بیماری های قلبی و عروقی نیز جلوگیری می کنند.